Как хранить яблоки в домашних условиях?

Фото яблок в ящиках

Яблоки необходимо хранить в деревянных ящиках

Яблоко — один из самых распространенных фруктов, выращиваемых на территории России и стран СНГ. Переоценить пользу и полезные свойства яблок сложно. Они предотвращают заболевания простаты, кишечника и легких человека. Считается, что яблоко способствует уменьшению вредного холестерина а так же уменьшает вес и присутствует во многих диетах похудения. Так же яблоко содержит полезные для человека антиоксиданты и небольшое количество витамина С. Англичане говорят, что «кто яблоко в день съедает тот у доктора не бывает»!

Яблоки употребляют в пищу в любом виде: и свежие, и сушеные, и квашенные , и консервированные. Давайте разберемся как хранить яблоки в домашних условиях!

Фото яблони

Яблоня, усыпанная яблоками — мечта любого дачника и сельского жителя!

Растут яблочки у дачников в большом количестве. И резонно возникает вопрос: как дольше сохранить яблоки, что бы пользоваться их благоприятными свойствами до самой весны? Ниже даны несколько дельных советов, которые расскажут вам как правильно хранить на зиму яблоки что бы они не испортились

  1. Во первых, для зимнего хранения подойдут не все сорта. А лучше всего хранятся яблочки позднеспелых сортов, таких как Пепин, Шафран. Что бы обеспечить плодам сохранность — необходимо их собирать только в сухую погоду. Оптимальное время сбора — после полудня. После сборки яблок — плоды сортируем, отбираем только те, которые не имеют следов повреждения. Самые мелкие и самые крупные — так же откладываем в сторонку.
  2. Следующим этапом будет подготовка тары для хранения яблок в домашних условиях. Домашние условия — это имеется ввиду погреб, который имеется практически в каждом частном доме. Мы говорим о хранении яблок в свежем, не замороженном и не в высушенном виде. И так, готовим тару. Оптимально использовать для хранения яблок в погребе деревянные ящики. Для этого их необходимо обработать над огнем. Огонь может быть как от костра, так и от газовой конфорки.
  3. Теперь коснемся вопроса как лучше хранить яблоки в ящике. Для этого мы уже отобрали целые плоды, без повреждений кожуры, без порезов. Далее мы укладываем их плодоножкой вниз! Это обязательное условие. Уложенные по другому яблоки обязательно начнут гнить, почему — точно не знаю. Каждый уложенный рядок яблок обязательно необходимо перестелить бумагой.
  4. И все! Остается поместить ящики с яблочками в погреб. Или в гараж, в овощную яму, если вы живете в городе и у вас нет обыкновенного деревенского погреба.
Фото яблок

Яблоки — источник антиоксидантов. Они помогают избавиться от холестерина и улучшают работу кишечника!

Таким образом, как правило, удается сохранить свежие яблоки до самой весны! Вкусных вам яблочек и крепкого здоровья!

У нас, на Своих Сотках, еще будет много интересных статей и заметок! Что бы всегда быть в курсе новых материалов — подпишитесь на наши новости! Это можно сделать просто вписав свой емейл в форму справа, под меню!


Вы можете оставить комментарий! Я обязательно на него отвечу!

Объявления и реклама: